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酒店经营刷新理论,越来越多人关注了

 

酒店经营刷新理论,越来越多人关注了

 

虽然市场的消费潜力和需求巨大,但随着经营模式的改变,如何提升酒店的品牌、品质就成为酒店发展的重点。今天来为大家分享一下酒店管理的几个新关注点:

 

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关注需求性变化
我国二三线城市酒店由于投资结构因素,大量房产开发配套高档酒店,导致供求关系失衡,出租率低,房价也上不去,相互压价、恶性竞争具有普遍性。结果是企业亏损,业主不满,管理者郁闷,员工流动大。高、中、低档产品应根据地域市场需求合理开发。

 

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目前,大量的国际品牌相继进入三四线城市,业绩也好不了,市场不支撑是其一,管理成本大是其二,会员共享效应难以发挥是其三。

 

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关注网络的多面性
互联网改变了人们的生活方式,对酒店也带来了巨大的革命。酒店实体企业大量亏损,而OTA企业利益丰厚。网络订房快捷、便利。客源范围扩大至五湖四海,这是好事。但是酒店管理上稍有不慎,网上差评也可以使企业美誉度受损、加上目前网络管理还存在不足,水军可以利用网络颠倒是非,混淆黑白。酒店又处于被动状态。OTA居高不下的佣金也增加了酒店的负担。

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关注特色经营
近几年来,特色、文化、主题、精品、时尚型酒店不断诞生。这是市场成熟的标志。不同的消费群体有着不同的消费习惯与需求。通过打造特色使酒店形成与众不同的卖点,从而增强竞争力,这是个正确的选择。

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但由于我们对特色与文化、特色与主题、精品与主题等等之间的概念认识不足,国内成功案例确实不多,以至于出现了东抄西搬,人云亦云盲目跟风的现象。不少酒店文化特色很浓,核心产品却不到位。
这几个新关注点,可以让酒店人更加了解时代发展酒店业需要关注的新点。

 

 

大境装饰是全国连锁机构,另江苏、安徽均有实体店面。拥有独立的设计部、工程部、材料仓库。公司曾先后承接蓝翔技校电竞馆项目、白加黑药业济南总部的设计与施工、新东方教育机构(济南门店)的设计方案制作,江苏诺亚健康集团总部设计与施工,青岛宽窄巷子,青岛鸡毛店连锁餐饮设计与施工,山东省、江苏省、安徽省多家连锁网咖设计与施工......

 

 

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